Roast-beef

Il nostro Roast-Beef di Fassona Piemontese.
Parte della coscia molto tenera e succosa, si trova tra la fesa e la noce.

E’ un pezzo che pesa intero circa 1,2kg molto adatto per scaloppe o fettine, se tagliato sottile, oppure ad una meravigliosa tagliata, se tagliato più spesso.

E’ una parte molto magra senza alcun filetto di grasso o nervo, quindi perfetta anche per i bimbi.

I nostri prodotti vengono confezionati in carta politenata alimentare e per questo
è’ possibile riciclarla mettendola nel bidone della carta.

Ovviamente il taglio è SENZA CONSERVANTI, COLORANTI ne AROMI ARTIFICIALI.

Luogo di nascita: Italia
Luogo di allevamento: Asti, Piemonte (Ita)
Macellato: ITE7A4R
Sezionato: in punto vendita (macelleria Como)
Allergeni nel prodotto: Assenti

Tirarlo fuori dal frigo qualche ora prima del consumo serve per ottenere una cottura molto più omogenea.