Arrosto delicato

Taglio fresco.
Ingredienti: Carne fresca di Vitello, prosciutto cotto affettato al momento, ricotta fresca, uova produzione Berta e parmigiano reggiano stagionato.

Luogo di nascita del Vitello: Italia
Luogo di allevamento: Asti, Piemonte (Ita)
Macellato: ITE7A4R
Sezionato: in punto vendita (macelleria Como)
Allergeni nel prodotto: Assenti
Allergeni in loco: Uova, Latte, Glutine (pane grattugiato).

Caratteristiche: in riferimento ai Regolamenti CE n. 1829/2003 e n. 1830/2003, si dichiara che il prodotto è esente da OGM.
Ovviamente il taglio è SENZA CONSERVANTI, COLORANTI ne AROMI ARTIFICIALI.
La nostra carne è TUTTA fresca, NON viene mai precedentemente congelata perciò può essere congelata dal cliente presso la propria abitazione.

I nostri prodotti vengono confezionati in carta politenata alimentare e per questo è possibile riciclarla mettendola nel bidone della carta.

Come cucinarlo?
Cuocerlo come un normale arrosto, rosolata, sfumatina di vino bianco, 50min di cottura e sarà pronto!
Unici accorgimenti per questo tipo di arrosto sono di non salarlo (eventualmente una volta assaggiato si è sempre in tempo) e di farlo intiepidire qualche minuto prima di affettarlo (se troppo caldo la fetta si potrebbe rompere)