Sott'aceto

Cetriolini verdi
Peperoni a falde
Peperoni Lombardi
Giardiniera
Cipolle Borettane
Cipolle Perfine
Capperi 

Sott'olio

Olive nere taggiasche
Bella di Cerignola
Peperoni Lombardi
Filetti di Tonno
Filetti D’acciuga in prezzemolo
Funghi Porcini Carciofi Tagliati
Farcitoast
Buonriso 

Al naturale

Fagioli Cannelloni
Fagioli Di Spagna
Fagioli borlotti
Ceci
Piselli extrafini
Capperi di Pantelleria IGP sotto sale

Ragù d’Anatra
Ragù d’Asino
Ragù di Capriolo
Ragù di Cavallo
Ragù di Cinghiale

Confetture (mirtilli,fragole,albicocche,pesche)

Polenta (rustica, bramata, taragna, istantanea) Lenticchie